Ответить на вопрос, какую воду лучше пить - теплую или холодную, однозначно нельзя, потому что все зависит от того, с какой целью вы пьете воду. А теперь - подробнее!
Когда лучше пить теплую воду и какой именно температуры
пить теплую воду и какой именно температуры?Если вопрос в том, какую воду лучше пить с утра для того, чтобы снять состояние обезвоживания с утра, то нужно пить теплую воду. Утром мы всегда просыпаемся в состоянии гиповолемии - недостатка циркулирующей в крови жидкости. Именно поэтому, а также потому что с 4 до 6 утра выше уровень липидов в крови, утром выше риск инфаркта, выше все сердечно-сосудистые риски.
Внимание! Если мы встаем, начинаем двигаться, тем более, делаем зарядку или пьем кофе, чай, не выпив воды, сердцу приходится сразу перекачивать более густую кровь, чем обычно. Нагрузка на сердце увеличивается! Поэтому, будьте осторожны, не делайте так, просыпайтесь с утра и пейте 1-2 стакана теплой воды маленькими глотками в спокойной обстановке. Такая вода быстро усваивается организмом и снижает нагрузку на сердце.
Наш желудочно-кишечный тракт - это мышца, причем, очень чувствительная к температуре. Холодная вода заставляет мышцу сокращаться, что может привести к спазму сосудов, спазму желчных протоков. Теплая вода, около 40°C, наоборот, расслабляет все мышцы желудочно-кишечного тракта, в том числе сфинктер Одди, это сфинктер желчного пузыря. Это снижает вероятность застоя желчи и работает как обеззараживающий фактор для кишечника.
Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять в воду каплю лимонного сока или мяту. О воде с лимонным соком сделаю отдельную статью, она особенно полезно при склонности к аутоиммунным заболеваниям.
Когда можно пить холодную воду
Если вы сталкивались с вопросом снижения веса, наверняка, вам попадалась информация о том, что питье холодной воды повышает расход калорий. Такой вывод можно сделать, если понимать, как происходит процесс пищеварения, вода в любом случае в желудке нагревается до температуры тела и на это тратятся калории.
Но это совершенно неоправданно! Израильские ученые провели эксперимент и посчитали, сколько калорий организм тратит на нагревание и усвоение воды с температурой 4°C. Это примерно температура воды, которая стояла в холодильнике.
На усвоение такой воды тратится 10-15 килокалорий в час - это очень мало и существенно не влияет на общий расход калорий. Для особо дотошных немного математики: нагрев одного литра воды на 1 градус происходит при затрате 1 ккал. Например, вы съели небольшую шоколадку и употребили шоколадный батончик - это примерно 500 ккал. Для того чтобы сжечь такое количество калорий, нужно выпить 15,6 литров воды температурой 4°C. Понятно, что это совершенно нереально.
Еще математика - если вы выпили 1 стакан воды температурой 4°C, то в ближайший час вы потратите на ее нагрев до температуры тела примерно 8 килокалорий (32 ккал нужно на нагрев литра до воды с 4°C до 36°C, но у нас всего стакан, это четверть литра, поэтому 32/4=8).
Как видите, особого смысла в том, чтобы пить холодную воду с целью похудеть нет. Зато вполне можно получить спазм сосудов органов ЖКТ, а также переохлаждение горла.
Даже в жару не рекомендуется пить холодную воду, а тем более воду со льдом - это затрудняет усвоение воды и препятствует потоотделению. В жару лучше всего пить горячий чай или слегка прохладную, но не холодную воду.
