Всем привет! Вот и снова наступили выходные, а это значит, что у нас очередные традиционные дни выпечки😀.
Сегодня готовила паровки, сосиски в тесте и курники. Достаточно стандартный набор для нашей семьи. Приготовила побольше, чтобы завтра взять с собой на дачу, где планируем провести весь день. Работы ещё очень и очень много, погода пока позволяет работать.
Тесто делаю сама, покупаю крайне редко, если совсем дефицит времени.
Что-то подсказывает мне, что на завтра ничего не останется😆😆😆.
Купила сегодня горбушу. Тушку разделала, замариновала стейки, будем завтра готовить на костре.
Засолила два кусочка. Раньше думала, что засолка рыбы- это что-то запредельное сложное. Но когда руководила кафе, повара научили простому способу посола рыбы. Если нужно, рецептом поделюсь.
Голова, хребет, хвост, плавники остались на рыбный суп.
Из одной рыбы три блюда!
Повязать тоже успела. А теперь идём на прогулку. Хотя, я бы лучше полежала на кровати😆.
Всем хороших выходных!
