Найти в Дзене
Обо Всех и обо Всём!

Опенок королевский!!! (Pholiota squarrosa)-чешуйчатка обыкновенная.

Чешуйчатка обыкновенная, опенок королевский (Pholiota squarrosa).

Королевского в этом грибе разве что размер и чешуйки, напоминающие горностаевые хвостики царских мантий. Чешуйчатка ценна урожайностью и очень плотной мякотью гриба, так что есть много любителей ее собирать. Вкус точно не деликатесный, именно плотность, хрусткость привлекают грибников.

Чешуйчаток несколько видов, общее - крупные размеры и чешуйки, которыми покрыт весь гриб. Чешуйчатка - условно-сьедобный гриб, требует отваривания со сливом.

Наиболее привлекательной по вкусу считается чешуйчатка золотистая, кроме чешуек она покрыта слизистым слоем, особенно заметным в сырую погоду.

-2