Famille Bougrier – небольшая семейная винодельня из долины реки Луара, Франция. Основано хозяйство было ещё в 1885 году, и с тех пор, уже шестое поколение семьи производит вина из местного сорта Мелон де Бургонь. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров не только в окрестностях Нанта, но и в Турени с 1995 года, и в районе Анжу, производя вина и тех наименований.
Пробуем Famille Bougrier Muscadet Sevre et Maine AOP 2021 года.
100% Мюскаде, он же Мелон де Бургонь с ферментацией в стали, и последующей выдержкой в стали на тонком осадке в течение 6 месяцев.
Цвет – чистый, блестящий, бледно – соломенный.
Букет обладает хорошей интенсивностью свежих фруктовых ароматов, среди которых можно выделить свежий виноград, грушу, зелёное яблоко, и косточковые фрукты с долей дрожжевого оттенка, корочки хлеба и плодовых косточек. Букет довольно простой, молодой.
Во вкусе лёгкость тела и тонкая кислотность, которая играет тут ведущую роль. Алкоголь – 12%, прекрасно встроена. Текстура- льющаяся. Структура – средняя. Баланс – хороший. Опять же о кислотности, он хоть и выше среднего, но без колкости и агрессии.
Финиш – средней длинны, освежающий, фруктовый. Без особого развития. Деликатная горчинка в финале.
Приятное вино «на каждый день», по хорошей цене (1200-1800 р.). Универсальное с гастрономической точки зрения, без претензий на высокие требования. Хорошее соотношение цены и качества. Выпивать в ближайшие пару лет, поскольку потенциал минимальный, да и не нуждается это вино в выдержке. Подавать сильно охлаждённым (8°С) на аперитив, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов в свежем виде.
Оценка – 15/20 баллов.