Фунчоза с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морковь 50 гр
• Перец болгарский 50 гр
• Огурец 50 гр
• Фунчоза 50 гр
• Креветки 100гр

Для соуса:

• Соевый соус 2 ст.ложки
• мёд 1 ст.л.
• лимонный сок 1 ст.л.
• сушеный чеснок 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала моем и нарезаем соломкой оВощи
2. Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 минут. з. Параллельно очищаем размороженные креветки.
3. С фунчозы сливаем воду и промываем холодной водой.
4. В кастрюле или сковороде разогреваем каплю оливкового масла, Выкладываем овощи (кроме огурца), добавляем немного воды и тушим до мягкости моркови.
5. Готовим соус: смешиваем в миске все
6. Далее выкладываем креветки к овощам, обжариваем 10 минут.
7. Затем выкладываем фунчозу, соус, огурец. перемешиваем и выключаем огонь.