Совсем недавно я заскочил в магазин Мираторг, где произвел небольшую закупку импортным пивом. Магазин порадовал очень обширным ассортиментом новинок и ранее неизвестных позиций. Поэтому в ближайшее время будем проверять их на вкус.
Среди этих новинок была замечена целая линейка пива от чешской Pivovar Nová Paka. Мое знакомство с этой пивоварней произошло лет 6-7 назад, тогда я попробовал у них темный лежак. Не являясь большим поклонником пива в этом стиле, он мне очень понравился, а от пивоварни Nová Paka остались исключительно приятные воспоминания.
Пошурудив среди их пива, замечаю любопытный экземпляр Brouczech Strong, который на тапке заявлен как имперский пилснер, который к тому же еще и имеет 6,3% ну борту. Я уже пил пару раз имперские пилснеры, но это были работы наших крафтовых пивоварен. А вот от самих чехов, на моей памяти, ничего более крепкого среди светлого пива я еще не пробовал. Тем интереснее.
Nová Paka это региональная пивоварня из одноименного города. Пивоварня с непростой историей, в которой нашлось место и пожарам и банкротству. В конце прошлого столетия компания, которая владела пивоварней была объявлена банкротом, тем не менее Nová Paka продолжала и в это период варить пиво, поэтому с приходом нового владельца продолжила свое развитие.
Надо отметить, что вся линейка Nová Paka имеет разную стоимость, но ценник довольно приятный, в основном чуть больше ста рублей. Brouczech Strong мне и вовсе обошелся по карте магазина в 99 рублей, открываем и пробуем
- Алкоголь - 6,3%
- Плотность - 13,5%
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, сахар, хмель, хмелепродукты
- Стоимость - 99 рублей
Brouczech Strong относится к экспортной части продукции, тем не менее пред нами стеклянная бутылка с брендированной пробкой, как говорится + 1 к карме. В остальном же все буднично. Пиво не совсем старое, розлив от конца мая.
Наливается глубоким янтарным цветом. Аромат, к удивлению, если не практически отсутствовал, то повёл себя максимально сдержанно, лишь какая-то солодовая основа на отдалении. Вкус оставил те же эмоции, что и аромат. Во-первых, вкус очень плоский, это лёгкая солодовая база. Во-вторых, хмеля явно не доложили. Его тут чуть больше, чем в обычном лагере с приставкой евро. В названии пива есть слово «strong”, тут надо отметить, что пиво прям очень лёгкое, без спиртуозности, пьётся хорошо.
Прям максимальное разочарование по шкале ожидание/реальность. Вроде и пивоварня симпатичная, да и вводные, в виде стиля и ТТХ, располагали к чему-то интересному. По итогу все очень скучно и буднично. Пиво не тянет ни на звание стронга, ни тем более на звание имперского пилснера. Просто светлый лежак, скучный, но питкий.