Конец лета и начало осени, по традиции, проходит под знаменем кабачка. Иной раз этот урок так утомляет, что мы спешим раздать его всем, даже малознакомым людям)
Чем полезен кабачок для малышей?
Не зря он является первым прикормом для деток.
- Кабачок полезен для пищеварения, сердца, почек и укрепления иммунитета малыша.
- Прикорм ребенка кабачками можно начинать уже с 4-6 месяцев.
- Ребенку из кабачка в начале введения прикорма готовят монокомпонентное пюре, затем рагу, супы-пюре, запеканки, фаршируют кабачок мясом или овощами.
Держите несколько классических и необычных рецептов для ваших детей
- Первое овощное блюдо, которое пробует ребенок - это пюре.
Отварите в течение 8-10 минут несколько кусочков кабачка в воде без соли. Далее необходимо размять, протереть через сито или измельчить блендером до однородной консистенции. Лучший первый прикорм готов. Пора к столу!
- Кабачковая запеканка
Что понадобится:
Яйцо
Маленький молодой кабачок без кожуры
Мука 1 - 2 ч. столовые ложки с горкой
Детский Творожок ~ 25 гр
Кабачок натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать, добавить яйцо, творожок и муку. Хорошо все помешать, выложить в форму. Запекать в духовке на 180° 30 минут. отличное блюда для немного подросших малышей и всей семьи!
- Рулет из кабачка
Что понадобится:
Кабачок 600гр
Мука пшеничная 100гр
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 1/4 чайной ложки
Соль по вкусу
Начинка:
творожок детский
зелень
Кабачок натереть на терке и добавить соль. Оставить на 5 минут, а затем отжать и слить жидкость. Добавить яйца, муку, разрыхлитель. Все выложить на пергамент слоем 1 см и поставить в духовку. Готовый теплый корж намазать творожком, свернуть и убрать в холодильник на час, чтобы хорошо пропитался. Приятного аппетита)
Этот недооцененный овощ богат клетчаткой, которая, как известно, повышает перистальтику и стимулирует правильную работу пищеварения, мягко воздействуя на органы желудочно - кишечного тракта. А это значит, что у ребенка не возникнет проблем со стулом. Будьте здоровы!