Ингредиенты: Картофель - 800 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 3 ст. л. Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Масло растительное - для жарки Сметана - для подачи Приятного аппетита вам!
Ингредиенты:
Картофель - 800 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Сметана - для подачи
- Картофель очистить от кожуры, хорошо промыть.
- Чтобы картофель не потемнел, трем его на мелкой терке в миску с водой.
- Картофель отжать, смешать в миске с яйцом, мукой, солью и перцем.
- Жарить с капелькой растительного масла, на хорошо разогретой сковороде, до золотистой корочки.
- Подавать сразу горячими, пока они хрустящие.
- Идеально сочетаются со сметаной.