В моем доме пахнет хлебом. Пеку – я, аромат – к соседям. Значит, угостить их Бог велел.
Представьте, раннее воскресное утро.
Вы сладко спите, но уже ворочаетесесь с боку на бок, просыпаетесь и опять засыпаете не надолго. А по квартире разносится запах свежего хлеба, щекочет нос, словно шепчет: “Ну просыпайся уже, посмотри какой красавчик остывает на решетке”.
И в глазах картина: свежеиспеченный хлеб, посыпанный семечками льна, которые поджарились во время выпечки. А корочка, какая корочка! И как хрустит, так хочется быстрее отгрызнуть кусочек. Быстро встаете с постели, бегом на кухню, – и вот он, красавчик!
Лежит себе похрустывает, задается оттопыренным гребешком. Так хочется взять в руки этого задаваку, примять пальцами, чтобы услышать хруст румяной корочки. Берете и любуетесь блистерами на толстых боках.
Это утро в моем доме. Люблю это дело, печь хлеб. Я – пеку, а муж лопает. Да и мне в кайф намазать сверху маслицем “Брест-Литовск”, – смакота!
А теперь представьте, вы тоже научились печь домашний хлеб на закваске. И гордитесь собой, ведь труд не легкий. Иногда над булкой хлеба больше суток потрудиться приходится. Зато у вас в руках теплый символ любви и заботы. Давно не покупаю магазинных булок. Сама полезный хлебушек пеку, научилась же.
Семья счастлива, хэппи энд!