Очень часто мы слышим от врачей, знакомых, родных, что, чтобы быть здоровым - нужно много есть фруктов. Заменять обычные сладости на фрукты и т.д. Но полезно ли это для наших зубов? Сегодня разберемся в этом. Для начала поговорим об эмали зубов - самой крепкой ткани в организме. Твердая она за счет высокого содержания неорганических веществ - кристаллы гидроксиапатита (до 97%). Гидроксиапатит представляет собой минерал состоящий из кальция, фтора, магния, углерода. Однако эти соединения восприимчивы к воздействию кислой среды. Все кислые фрукты, ягоды, а также различные напитки из них содержат фруктовые кислоты. Эти кислоты при продолжительном и частом употреблении могут навредить. А какие именно фрукты и ягоды могут навредить? К данной группе относятся: 1. Цитрусовые. 2. Кислые ягоды. 3. Соки, фреши и смузи из фруктов, ягод и овощей. 4. Свежие фрукты и ягоды. 5. Различные чаи и отвары с фруктами и ягодами. 6. Газированные напитки на основе фруктов и ягод. 7. Некоторые витамины (аск