Общая информация: Пищевая добавка Е 161е, или по-другому виолаксантин, это натуральное красящее вещество желтоватого оттенка. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Имеет плохую растворимость в водных растворах. Польза: Данных о пользе виолаксантина нет. Вред: По результатам научных исследований выявлено негативное влияние добавки на организм. Может вызывать аллергические реакции и болезни органов пищеварения. Применение: На данный момент применяется крайне редко (от кондитерских изделий и напитков, до продуктов быстрого приготовления). Вывод: Добавка Е 161е запрещена в большинстве стран мира. В России также является запрещенной. Данное красящее вещество можно отнести к добавкам с высокой опасностью. Перейти в каталог пищевых Е-добавок
Общая информация:
Пищевая добавка Е 161е, или по-другому виолаксантин, это натуральное красящее вещество желтоватого оттенка. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Имеет плохую растворимость в водных растворах.
Польза:
Данных о пользе виолаксантина нет.
Вред:
По результатам научных исследований выявлено негативное влияние добавки на организм. Может вызывать аллергические реакции и болезни органов пищеварения.
Применение:
На данный момент применяется крайне редко (от кондитерских изделий и напитков, до продуктов быстрого приготовления).
Вывод:
Добавка Е 161е запрещена в большинстве стран мира. В России также является запрещенной. Данное красящее вещество можно отнести к добавкам с высокой опасностью.
Перейти в каталог пищевых Е-добавок