Сегодня я хочу вам предложить приготовить несложное мясное блюдо. Давайте запечем говядину с овощами. ИНГРИДИЕНТЫ: Вкусное и сытное блюдо из говядины готово!
Сегодня я хочу вам предложить приготовить несложное мясное блюдо. Давайте запечем говядину с овощами.
ИНГРИДИЕНТЫ:
- Говядина 400 грамм
- Лук 2 штуки
- Картофель 3 штуки
- Перец острый 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Тмин щепотка
- Паприка 1 чайная ложка
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Масло растительное
- 1 зубчик чеснока
- Соль
- Говядину промойте, обсушите. Нарежьте кусочками.
- Лук очистите от кожуры, нарежьте на квадратики
- В кастрюлю (сотейник, сковороду) налейте растительное масло. Когда она нагреется, положите нарезаный лук. Обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте к луку говядину. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне 10-15 минут.
- Подготовьте овощи. Картофель очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Острый перец очистите от семян и мелко нарежьте. Чеснок мелко порубите ножом.
- Добавьте овощи в кастрюлю к мясу. Ложку томатной пасты. Перемешайте и залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое на 2-3 см выше.
- Накройте крышкой и тушите еще 30 минут
- Помидоры промойте и нарежьте кубиками. Зеленый лук также нарежьте.
- Через полчаса тушения мяса, добавьте в кастрюлю помидоры и лук, паприку, тмин и посолите.
- Тушите еще минут 10-15
Вкусное и сытное блюдо из говядины готово!