Диетолог Бережная назвала самое полезное варенье Диетолог Ирина Бережная в интервью радио Sputnik назвала самое полезное варенье. По мнению доктора, домашняя заготовка является лучшим вариантом для сохранения летнего урожая использования ягод и фруктов в зимнее время. При этом чем меньшее количество времени на продукты воздействует температура, тем лучше. Магазинные джемы и варенья варятся слишком долго, из-за чего фрукты и ягоды теряют большую часть витаминов. Бережная отметила, что лучший вариант — варенье-«пятиминутка». Питательные вещества и витамины при короткой термообработке сохранятся по максимуму. Ещё больше новостей на сайте «Изнанка»
Диетолог Бережная назвала самое полезное варенье
Диетолог Ирина Бережная в интервью радио Sputnik назвала самое полезное варенье. По мнению доктора, домашняя заготовка является лучшим вариантом для сохранения летнего урожая использования ягод и фруктов в зимнее время.
При этом чем меньшее количество времени на продукты воздействует температура, тем лучше. Магазинные джемы и варенья варятся слишком долго, из-за чего фрукты и ягоды теряют большую часть витаминов.
Бережная отметила, что лучший вариант — варенье-«пятиминутка». Питательные вещества и витамины при короткой термообработке сохранятся по максимуму.