Королевский повар рассказал о рационе Елизаветы II Шеф-повар британской королевской семьи Даррен Макгрэйди рассказал, какие блюда предпочитала покойная Елизавета II. По его словам, она любила простую и полезную еду и ела каждый день практически одно и то же.
В меню королевы были тосты с джемом, овсянка с йогуртом, омлет и копчёная рыба. Из десертов Елизавета любила крем-брюле с апельсинами и шоколадный торт.
«Покойная королева была поклонницей простой здоровой еды и жила не для того, чтобы есть, а ела, чтобы жить», – сказал Макгрэйди. Он добавил, что у Елизаветы был практичный подход к еде — блюда не менялись годами. По мнению повара, это позволило ей дожить до 96 лет.
Утро королева начинала с чашки чая с бергамотом без сахара и молока с бисквитами и тостами с фруктовым джемом. За обедом она могла выпить чуть-чуть джина или коктейль. А на ужин Елизавете подавали дичь или галльский стейк из оленины.
Если у королевы были гости, она заказывала дополнительные блюда. Например, к приходу принца Уильяма в меню включалось его любимое мороженое, а для принца Эндрю готовили шоколадный бисквитный торт.