Умные сити-фермы — мобильные теплицы для выращивания экологически чистых растений в черте города, в данном случае в арктических регионах России, которые позволяют не зависеть от природных условий. На основе искусственного интеллекта теплицы способны управлять продукционным процессом растений без участия человека. Одна из основных задач подобных установок — повышение качества жизни населения отдаленных регионов.
«Проводя аналитику по развитию Севера, можно заметить, как много там портов, аэродромов, сколько высококвалифицированных специалистов, качество жизни которых нужно улучшать. Если они будут есть свежие ягоды, овощи, зелень, то жизнь будет приятная, и вахтовики захотят возвращаться в регион», — отметил инженер-исследователь НЦМУ «Агротехнологии будущего» лаборатории искусственного климата Иван Сергеевич Чуксин.
Ученые рассказали о возможностях технологии светокультуры растений. В частности, с помощью различных соотношений спектров света можно менять состав и вкус плодов. И даже выращивать персонализированную еду, которая подойдет под конкретного человека, например, если у него есть особые диетические предпочтения или медицинские рекомендации. «Один из примеров — выращивание стевии. Стевиозиды в 300 раз слаще сахарозы, заменители сахара, и в то же время безвредны для больных диабетом», — рассказал заведующий кафедрой физиологии растений Иван Германович Тараканов.
В оснащении вертикальных ферм используются светодиодные облучатели. Расход электроэнергии у светодиодов на килограмм зеленой массы в два раза меньше, чем при использовании натриевых ламп высокого давления. При этом у светодиодов высокий срок службы и малая теплоотдача, они не перегревают растения и служат наиболее подходящим источником облучения. К тому же в рамках лаборатории искусственного климата работают обучающие центры для детей, где они учатся новым технологическим подходам работы с растениями. «Например, в Салехарде дети обучают нейросеть, которая с помощью квадрокоптеров с камерой определяет характеристику биомассы — состояние растений. Так дети через цифровые технологии осваивают биологию и заходят в нашу область», — И.С. Чуксин.
Автор: Полина Клюева Д-Э216