Есть такая поговорка: путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. А я скажу тебе не менее мудрую - путь к хорошей и здоровой физической форме лежит через кухню. Тебе это скажет любой адекватный и опытный тренер. И так же любой знает как трудно соблюдать режим питания когда всё вокруг тебе так и намекает: сожри меня, я вкусный. Поэтому все смехотворные диеты на гречке, на воде и на картах таро долго не выдерживают. Рано или поздно так или иначе захочется че-нить запихнуть на ночь в рот (в этой статье мы про еду, так что никаких двусмысленных намёков), и как правило, этим всё и заканчивается. Долгие голодовки сменяются неконтролируемым обжорством, которое херит весь полученный результат, на который ушло столько времени. И тут ты спросишь, а че делать-то? Обманывать свой организм и разум как подлый Иуда конечно же! Что это значит? Это значит заменять привычные нам продукты на что-то ОЧЕНЬ похожее, но с меньшими потерями. Или с минимальными. И я знаю как тебе помочь в этом деле даже если ты слышал слово "калория" только в утренней передаче Малышевой на Первом канале. Сейчас расскажу чем можно заменить любимые и привычные продукты здоровой альтернативой, которая тебе не навредит. Звучит круто? Не особо, но погнали.
Исчерпывающий ли это список? Конечно нет! Но если конкретно эти продукты у тебя есть на постоянной основе на кухне, то и так непростая жизнь станет чуточку проще. Чуточку. Кстати, все эти продукты можно заказать в маркетплейсе или онлайн-супермаркете. Все ссылки приложу внизу.
1. Яичные белки.
Хоспаде, какой ужас! Подумают так 90% людей, а я скажу - ниче подобного. Если у меня нет бутылки яичных белков в холодосе, то у меня начинается неконтролируемая паника. Почему? Представь продукт, в котором нет ничего кроме белка. Ни жиров, ни углеводов. Это бл*&*ь Терминатор среди лохов. Яйцо вообще хороший продукт, но есть небольшая проблема в виде желтка. Вроде как белка много, но из-за пресловутого желтка легко перебрать жиров.
А жиры, на секундочку, как понятно из названия легче всего усваиваются нашим организмом в виде жировых отложений (а они нам совершенно не нужны, да?), поэтому их содержание нужно свести к минимуму, так как при профиците калорий они сыграют с нами злую шутку.
Поэтому делюсь лайфхаком: если любишь яичницу, то берешь n-ое количество белков и добавляешь 1-2 яйца сверху. Помнишь что я писал про обман организма? Разницы ты не заметишь вообще никакой, а по жирам скажешь - да пошли вы в жопу. К тому же, если не добираешь белок - всегда можешь взять и добавить этот продукт к основному блюду. Рис с мясом в сковороде и жареным псевдояйцом в виде белков не только будет полезно, но и вкусно. Изи? Изи. А чтобы не заниматься дебилизмом и стоять переливая белок из желтка и обратно как фокусник я рекомендую купить бутылку яичных белков. Даю подсказку: продается в сети магазинов "Metro" за смехотворные 150-200 рублей за 900 грамм. Ты, блин, еще и сэкономишь, так что не благодари. Варить яйца и есть оттуда белки не рекомендую, зрелище приотвратное. Лучше уж пожарь и всё будет чики-пуки. Стоп, какой жарить? Ты только что втирал мне про жиры, а я буду жарить белки на масле, которое сплошь и рядом из жира?! Спокойно, листай ниже.
2. Спрей-масло.
У нас на любимой Родине привыкли что хорошего человека должно быть много. А еще масла должно быть много. Везде. Помнишь как бабушка жарит картошечку? Столько масла что без сварочных очков не обойдешься. Но бабушки хоть и классные, но не знают что в масле калорий больше чем в самой картошечке. А масло всё льется и льется... У нас у всех такая привычка есть, если что-то жарить, то с размахом. Но это большая и серьезная ошибка, которую многие недооценивают. Про сливочное масло я вообще молчу, это настолько в плане КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) невыгодно, что про него вообще надо забыть навсегда. Но это не значит что нужно бежать в ближайший магазин и в панике искать "Тефаль" с антиприграным покрытием за цену твоей зарплаты. Всё равно рано или поздно она пригорит. И тут какой-то умный челик подкидывает идею: а что если я запихну масло в упаковку-спрей? Один-два пшика, сковородка смазана, вкус не испорчен, ни еда, ни жопа не подгорела. Гениально? Не благодари. Калорий кстати от 0 до 20.
3. Сахарозаменитель (стевия).
Сладенькое все любят. Ну если не все, то как минимум большинство. Есть только небольшая (большая) проблемка под названием белый сахар. Всё сладенькое что мы любим содержит этот самый белый сахар. Причем в таких количествах что поварешки не хватит. Но как и настоящего работника офиса - сахар есть чем заменить. Аналог сахара в мире розовых пони п/пшников - стевия, самый популярный сахарозаменитель на сегодняшний день. Стоит он конечно дороже чем сахар, но не за зря, ведь в нем 0 калорий. Плюс приятный бонус - соотношение сладости стевии по отношению к сахару 1 к 6. То есть баночки объемом 350 гр. хватит за глаза. Стевия конечно же термостабильна и ее можно добавлять куда душе угодно. Выпечка, кофе, десерты, блины, всё че хочешь. И голову не греть не надо.
Кстати, стевия добавляется в большинство п/п вкуснях, которые есть на рынке. Да-да, даже в колу без сахара, там вас никто не на***ал. Только помни одно про стевию: чрезмерное употребление может вызвать отеки, т.е. залить водой, поэтому количество должно быть адекватное.
4. Протеин.
Анаболик?! Стероид! Что это за монстр? Спокуха, это всего всего-лишь концентрат натуральных животных или растительных белков, только и всего. Так как мы умные ребята, то мы знаем (знаем же, да? да?...) что белок - строительный материал для нашего организма. Типо как машина без бензина, без белка далеко не уедешь. Как нужно кушац в современном мире теперь диктует общество и как правило это дико вкусная, но п****ц какая вредная еда, состоящая из рафинированных жиров и быстрых углеводов. Но мы всё еще умные и нам нужен белок. Чтобы было попроще и повкуснее покупаем вот эту симпатичную баночку. В составе смотрим чтобы было минимум 20 гр. белка, никакого сахара конечно же. Разбавлять его в воде и пить, представляя что ты поглощаешь молочный коктейль за 5 долларов совершенно не обязательно. Для меня конкретно это вообще редкий случай, только если у меня тупо нет времени. Протеин можно и НУЖНО использовать при готовке. Считай протеин полезной мукой с интересным вкусом (а их дофига и больше). Простор для фантазии безграничен: кексы, блины, пироги, маффины, овсянка, мороженое. Пользуйся, малютка.
5. Овсянка.
Последнее по списку, но никогда не последнее по значению. С белком мы разобрались, с жирами тоже. А что с углеводами? Это основной источник энергии для нашего организма, ведь там внутри гликоген, который наполняет наши мышцы. Я вот не хочу например впихивать в себя углеводные булки потому что отлично знаю их состав. На замену приходит овсянка. Овсянка, сэр. Король углеводов наверное сразу после риса. Офигенно тебя насыщает, быстро и легко готовится, цена - мизер. Опять-таки, я не говорю что нужно целыми днями есть одну и ту же кашу и при этом причмокивать. Нужно быть креативным на кухне. Размолол овсянку - получил самую натуральную муку. А дальше миллион возможностей для готовки. Тут тебе уже и сырники, и пирожки какие-нибудь, всё чтобы наш серотонинчик выделялся и ты был доволен и счастлив. А при этом еще и не выходил за свой каллораж. Неплохо, да? Я фигни не посоветую.
Хочешь еще советик? Овсянку не обязательно варить. Я например закидываю ее ровно на 4 минуты в микроволновку и всё готово. С утра особо пыхтеть не хочется никому, а тут всё за тебя сделают. Ну как обычно.
Вот мы и разобрались. Мы же разобрались? Если нет, то вопросы можно задать в комменты и я с радостью на них отвечу. Кстати, со всеми этими 5 продуктами можно сделать одну вкусняшку. Больше кроме них ничего не понадобится. Круто, да? В следующий раз обязательно приложу рецепт этой вкусняхи, а пока что, как обещал, ссылки на эти товары:
1. https://online.metro-cc.ru/products/yaichnyj-belok-grovo-pasterizovannyj-09-l (яичные белки, 900 гр. за 225 рублей).
2. https://www.ozon.ru/product/sprey-maslo-rastitelnoe-podsolnechnoe-rafinirovannoe-vysokooleinovoe-mr-molein-dlya-zharki-350-ml-162270003/ (масло-спрей 350 мл. за 254 рубля).
3. https://www.ozon.ru/product/saharozamenitel-primekraft-prime-sweet-400-g-eritritol-steviya-sukraloza-155179709/?sh=SJnkDYvelw (стевия 400 гр. за 353 рубля).
4. https://www.ozon.ru/product/protein-so-vkusom-shokolada-syvorotochnyy-protein-900-gr-30-portsiy-626914561/?sh=SJnkDfrlhg (протеин со вкусом шоколада 900 гр. (30 порций) за 980 рублей).
5. https://online.metro-cc.ru/products/hlopya-ovsyanye-yasno-solnyshko-ekstra-3-350g-522141 (хлопья овсяные 350 гр .за 102 рубля).
Несложными математическими расчетами вычисляем что ценник на все эти товары не превысит для тебя 2 000 рублей. А хватит таких продуктов как протеин, стевия и спрей больше чем на месяц. Овсянку и белки лучше взять побольше. Золотые запасы и 6 кубиков пресса обеспечены, осталось только весь этот паззл сложить. Этим мы тоже займемся, так что подписывайся!