Сладости - это настоящее удовольствие, о котором мечтают многие. Вместо того, чтобы покупать сладости в магазине, почему бы не приготовить их самостоятельно в домашних условиях? В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов самых вкусных домашних сладостей.
1. Шоколадные кексы
Ингредиенты:
150 г темного шоколада
150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли
Приготовление:
Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
Добавьте шоколадную смесь в яично-сахарную массу и перемешайте до однородности.
Просейте муку, разрыхлитель и соль в шоколадную смесь и аккуратно перемешайте.
Добавьте ванильный экстракт и снова хорошо перемешайте.
Разделите тесто на формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
2. Маффины с ягодами
Ингредиенты:
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 яйцо
100 мл молока
80 г сливочного масла, растопленного
1 ч.л. ванильного экстракта
150 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
Приготовление:
В миске смешайте муку с разрыхлителем и сахаром.
В отдельной миске взбейте яйцо, молоко, растопленное масло и ванильный экстракт.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая.
Добавьте ягоды и еще раз осторожно перемешайте.
Разделите тесто на формочки для маффинов и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
3. Банановый торт
Ингредиенты для коржей:
3 спелых банана
125 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
Ингредиенты для крема:
500 г сливочного масла
500 г сахарной пудры
2 спелых банана
1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление:
Взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
Добавьте яйца, одно за другим, и взбивайте до получения однородного состояния.
Раздавите бананы вилкой и добавьте их в смесь, также добавьте ванильный экстракт.
Просейте муку и разрыхлитель в смесь и аккуратно перемешайте.
Разделите тесто на две формы для торта и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Взбейте сливочное масло вместе с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения пышного крема.
Нарежьте спелые бананы на кружочки.
Соберите торт: положите один корж, нанесите крем, выложите кружочки банана, затем положите второй корж и покройте торт оставшимся кремом.
Это всего лишь небольшая часть самых вкусных сладостей, которые можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте приготовить их сами и насладитесь их невероятным вкусом и ароматом. Приготовление домашних сладостей - это не только удовольствие, но и возможность проявить свой творческий потенциал в кулинарии.
Делать вторую часть?) Там ещё больше рецептов разных вкусностей)
