Общая информация: Пищевая добавка Е 161d, или по-другому рубиксантин, это натуральное красящее вещество желтовато-оранжевого оттенка. Получают из цветов розы. Данных о вкусе и запахе нет. Имеет плохую растворимость в водных растворах. Польза: Данные о пользе рубиксантина не выявлены. Вред: По результатам научных исследований выявлены негативные свойства добавки, которые приводят к аллергическим реакциям и болезням органов пищеварения. Применение: Широко применяется в пищевой отрасли (от кондитерских изделий до разнообразных фруктовых напитков). Вывод: Добавка Е 161d запрещена в большинстве стран мира. В России также является запрещенной. Данное красящее вещество можно отнести к добавкам с высокой опасностью. Перейти в каталог пищевых Е-добавок