Вкуснейший Матча Японский Чизкейк Без Выпечки, легкий и нежный как Муссовый торт (рецепт ниже в описании) с чаем Матча (matcha no bake cheesecake). Десерт без духовки! Нежный, просто воздушный десерт с кремовой основой и легкой текстурой. 😍🍰🍵 Это фантастический рецепт прекрасно подойдет для любого праздника или торжества, или если вы захотите порадовать своих близких, то приготовьте быстрый чизкейк с чаем Матча. Все в восторге!
Чай матча родом из Японии. Традиционно этот чай подавался во время особой чайной церемонии. Сейчас чай матча популярен по всему миру. Его добавляют в различные десерты: торты, пирожные, муссы, шоколад, коктейли, конфеты, булочки и даже в хлеб. Но лучше всего приготовить быстрый чизкейк без выпечки с чаем матча. Благодаря кремовой основе, он имеет легкую и воздушную текстуру и сливочный вкус, и именно поэтому он чем - то напоминает муссовый торт, а по воздушности он немного похож на японский чизкейк.
Этот чизкейк быстрый и в приготовлении, поскольку он готовится без выпечки, поэтому по английски он называется matcha no bake cheesecake, что переводится как "матча чизкейк без выпечки".
Ингредиенты:
Для песочной основы:
250 гр. Бисквитного печенья Lotus
70 гр. Растопленного сливочного масла
Для ванильного крема:
300 гр. Сыра маскарпоне
10 гр. Желатина
50 мл. воды
80 гр. Сахарной пудры
200 гр. Белого шоколада
1 стручок ванили
250 мл. Жирных сливок для взбивания •
Для слоя из чая Матча:
120 гр. Белого шоколада
100 гр. Сливок для взбивания
1 ст. Ложка чая Матча
2 - 3 ст. Ложки воды
5 гр. Желатина
25 гр. Воды
Для украшения:
Горсть свежей малины
Горсть свежей ежевики
2 ст. Ложки порубленных фисташек
Карамелизированная ореховая крошка
Свежая голубика
Листья мяты
Полный рецепт смотрите в видео:
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал в Дзене и мой Инстаграм и YouTube! Ваша поддержка очень важна для меня.
Мой инстаграм: https://www.instagram.com/cookdefleur/
#чизкейк #чизкейкрецепт #десерт
