Волею случая отобедал в ресторане Garden.
В обеденном меню Lunch Garden есть возможность взять набором салат или суп + горячее. Такой набор обойдётся в 495 ₽ и в комплект добавятся напиток и «ломоть хлеба». Взял суп и горячее.
Грибной крем-суп с чипсом из лисичек.
Возможно в суп добавлени и другие грибы, но основа — шампиньоны. Сверху лежит тончайший слайс бородинского хлеба. А вот лисички, которые как раз заявлены как чипс, находятся почему-то под этим слайсом. Что странно. Наверное, было бы более презентабельно положить их на видное место, даже если они и не в виде чипса. Тем более, что в супе не менее пяти некрупных лисичек - так что стыдиться нечего, для ланчевого супа это более чем хорошо.
Сам суп понравился. Упомянутые личички уместно контрастируют с основой своей резкостью и солоноватостью. Общую картину это не портит, а скорее разнообразит. Хороший суп для обеда. И да, похоже, грибы замораживали - у замороженных лисичек очень характерный привкус.
Фаршированный перец/картофельное пюре/сметана.
Очень похоже на домашний вариант приготовления этого блюда. Нежный, без каких-либо резких специй или соусов, практически диетический, словно приготовленный на пару, фаршированный перец.
Вкусно. Сметана тоже хорошая и её хватает. Гарнир: картофельное пюре. Вполне соответствует.
Оценка 8,5 из 10. Очень даже недурственный ланч по приемлемой теперь уже цене. С одной стороны без каких-либо гастрономических открытий, а с другой — добротно и вкусно приготовленный.