Люди по-разному относятся к одуванчикам. Многие их игнорируют как сорняки, другие настолько к ним привыкли, что вовсе замечают. И лишь малая часть знает, что у этих ярких желтых цветов есть особая символика и множество полезных свойств. Если вы о них не слышали, читайте статью, и по-новому посмотрите на знакомые с детства одуванчики.
Описание и значение одуванчика
У цветов мощная разветвленная корневая система. Листья собраны в прикорневой розетке и могут быть, в зависимости от вида, продолговатой, обратнояйцевидной и других сложных форм.
Цветки одуванчика обычно ярко-желтые, но иногда встречаются белые, зеленоватые, розовые и кремовые сорта. Цветок состоит из множества длинных лепестков, придающих ему пушистый вид.
После созревания образуется круглая семенная головка. Семена мелкие с белыми хохолками, помогающими им летать. Именно благодаря ветру семена легко распространяются, и от одуванчиков становится трудно избавиться на садовом участке.
Что означает одуванчик на языке цветов
Главное значение одуванчиков относится ни к их желтому соцветию, а шарообразной семенной головке. Существует примета, что, если подуть на нее и загадать желание, оно сбудется. Поверье породило связь растения с надеждой, оптимизмом и верой в лучшее.
Одуванчик стойкий и может вырасти практически где угодно. Из-за этого к его образу часто обращаются религиозные деятели, чтобы продемонстрировать выносливость и силу. Эти значения также закрепились за желтым цветком.
Одуванчик: свойства и применение
Одуванчики растут по всему свету, за исключением Антарктиды, и во многих странах считаются съедобными и лекарственным растением. Однако для этих целей пригодны не все сорта. Самый распространенный — Taraxacum officinale или одуванчик лекарственный.
Корни и надземная часть цветка богата углеводами, поэтому их часто используют в пищу. Листья заменяют шпинат и их добавляют в салаты и зеленый борщ. При этом важно помнить, что листья одуванчиков горькие. Это неплохо, так как горечь возбуждает аппетит, облегчает и ускоряет процессы пищеварения. Однако если вам она не нравится, можно перед приготовлением замочить листья в подсоленной воде.
Из цветков одуванчика обычно делают отвары и настойки. В народной медицине их используют в качестве бережного мочегонного. При этом нет опасности, что частое мочеиспускание спровоцирует дефицит калия, так как он также содержится в растении.
Корни одуванчика заваривают как заменитель кофе. Они богаты инулином, который снижает уровень глюкозы и холестерина, ускоряет обмен веществ и выводит токсины. Он также является мощным антиоксидантом и помогает бороться с онкологическими заболеваниями.
Важно помнить, что в пищу и для лечения не годятся одуванчики, собранные в черте города и рядом с сельскохозяйственными полями. Их собирают в лесу или на своем дачном участке.
Мы не можем забыть еще про одно использование одуванчиков: букеты с ними получаются буквально пропитанными теплом и солнцем. А когда сезон ярких цветов закончится, продлите себе летнее настроение, заказав в АртФлоре подсолнухи, желтые хризантемы или лимонные гвоздики. Это всесезонные символы радости и счастья!