Интенсивный рост ребенка👫 требует постоянного «топлива»🔥, источником которого является пища. В зависимости от того какая пища попадает в организм ребёнка, определяется общее состояние его организма.
Правильно построенное питание имеет большое значение для нормального физического и нервно-психического развития детей, повышает трудоспособность и успеваемость, выносливость, устойчивость к неблагоприятным влияниям внешней среды, к инфекционным и другим заболеваниям.
Для детей разного возраста критические витамины и минералы также будут разными.
Дети более чувствительны к недостатку любых витаминов💊, чем взрослые. Давайте посмотрим, какие важные витамины и минералы должны быть:
А и D жирорастворимые витамины. Дефицит останавливает рост, снижает массу тела, нарушает зрение👁, вызывает рахит, кариес и другие отклонения.
Содержатся: печень, морковь, шпинат , брокколи , масло печени трески, жирная рыба, яичный желток.
Кальций. Хорошо нам всем знаком. Крепкие кости, хорошие зубы. Для детей первых лет жизни критически важный элемент.
Содержится: молоко коровье, соевое молоко, кефир, творог, сыр🧀, тофу, овсянка.
С - (аскорбиновая кислота)🍋🍋
Улучшает: эластичность стенок кровеносных сосудов, заживление ран, рост костей, зубов и волос. Участвует в образование и здоровье соединительной ткани. Улучшает иммунитет.
Содержится: шиповник, сладкий перец, смородина, яблоки, киви, цитрусовые.
Е (токоферол). Укрепляет стенки кровеносных сосудов и сердечную мышцу, участвует в усвоении других витаминов.
Содержится: растительное масло, миндаль, брокколи, авокадо, лосось.
К (филлохинон). Участвует в процессе свертывания крови, в обмене веществ костной и соединительной тканей.
Содержится: печень, шпинат, брокколи.
Витамины группы В. Отвечают за выработку энергии, обмен углеводов, жиров, белков, процессы кроветворения. Необходимы для нормальной работы нервной системы и психического здоровья.
Содержится: зёрна и крупы, яйца, молочные продукты.
Железо. В детском питании имеет жизненно важное значение, так как оно принимает непосредственное участие в процессах кроветворения и тканевого дыхания. Как получить: мясо, субпродукты, кунжут, шпинат, морская капуста, соевые бобы.
Клетчатка🍆 - очень важный элемент детского питания. Служит источником витаминов и является источником питания для кишечной микробиоты. Здоровый кишечник это отличный иммунитет. Чем разнообразнее питание ребёнка, тем разнообразнее микробиота в кишечнике и крепче иммунитет.
Дефекты в питании детей не всегда сразу отражаются на здоровье. Недостаток или избыток пищи🍕 нередко служит причиной возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта, нарушения обмена веществ, излишнего увеличения массы тела, вплоть до развития ожирения или дистрофии.
Именно поэтому, стоит следить за рационом ребенка с ранних лет. Обеспечить ему здоровое и сбалансированное питание для его дальнейших достижений и полноценной жизни😀.