Вкусный, быстрый и лёгкий рецепт приготовления скумбрии в духовке. Будем запекать скумбрию в сметане, с кольцами лука и дольками лимона, в итоге получается нежная рыба с аппетитной корочкой - максимум вкуса и пользы!
Ингредиентов на 6 порций:
Скумбрия -2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Лимон - 4 дол.
Лук репчатый - 0.5 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории:
305Кал, ккал
Белки - 27.4 г (55%)
Жиры - 21.15 г (42.46%)
Углеводы - 1.26 г (2.54%)
Подробный анализ по продуктам →
Как приготовить "Скумбрию запеченную в духовке"
ШАГ 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
ШАГ 2
Отрезать голову, хвост, почистить внутренности, сделать надрезы как на фото.
ШАГ 3
Посолить и поперчить, если есть приправа для рыбы то можно использовать ее вместо перца.
ШАГ 4
Противень застелить пергаментом или фольгой и выложить туда рыбу. В каждую рыбку положить в брюшко по две дольки лимона.
ШАГ 5
Нарезать лук полукольцами и положить в надрезы.
ШАГ 6
Смазать рыбку сметаной и оставить на 30 минут. После чего в духовку ее на 200 градусов.
ШАГ 7
Через 40-45 минут наша скумбрия запеченная в духовке готова. Охладить ее и можно подавать к столу. Приятного аппетита😋