Вот такой симпатичный памятник YOYO (https://kapitalis.com/tunisie/20https://kapitalis.com/tunisie/2023/06/28/jeux-africains-de-plage-nabeul-accueille-yoyo-dans-le-jardin-olympique-africain-photos/23/06/28/jeux-africains-de-plage-nabeul-accueille-yoyo-dans-le-jardin-olympique-africain-photos/) установлен в г. Набель.
YOYO - это тунисский национальный пончик, лакомство, которое здесь очень популярно.
Памятник установлен в Африканском олимпийском саду. Этот сад был заложен Тунисским олимпийским комитетом в честь Вторых африканских пляжных игр, которые проходили в Хаммамете в этом году.
Сабе Малек, губернатор Набеля, сказал, что для него большая честь, что именно его город выбран для установки этого памятника, ведь в Набеле YOYO получаются особенно вкусными))
Вкусный и легкий рецепт тунисских пончиков Yoyo
Для теста:
400 г муки
4 яйца
4 столовые ложки сахара
Хорошая щепотка соли
4 чайные ложки масла или 100 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Масло для жарки
Молотый миндаль или фисташки, либо кунжут для украшения
Для сиропа:
500 г сахара
½Лимона
3 стакана воды
Приготовление:
Взбейте яйца, сахар и соль.
Добавьте масло и ванильный сахар, затем муку и разрыхлитель, пока не получится однородное тесто, немного липкое.
Если тесто слишком сухое, добавьте немного молока; и если оно слишком липкое, дайте ему постоять полчаса.
Приготовьте сироп. Поставьте воду и сахар варить на медленном огне, добавьте лимонный сок после полного растворения сахара.
Нагрейте масло для фритюра на среднем огне.
Сформируйте из теста кольца : для этого смажьте руки маслом, сделайте маленькие шарики размером с грецкий орех и проделайте отверстие в центре двумя пальцами.
Дайте йо-йо обжариться и время от времени переворачивайте.
Как только они подрумянятся, выньте их и окуните в сироп. Не оставляйте их в сиропе, потому что горячие йо-йо слишком сильно впитывают жидкость.
Посыпьте йо-йо молотым миндалем, фисташками или кунжутом и дайте остыть.
Если понравился пост - жмите лайк:)
Еще больше интересных публикаций читайте на нашем канале и не стесняйтесь задавать вопросы https://t.me/alpha_relocation