Пирог с курицей и сыром - Рецепт по шагам

Рецепт по шагам - Пирог с курицей и сыром

Рецепты по шагам 🥗

📖 Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г твёрдого сыра
• 1 луковица
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 чайная ложка соли
• 0,25 чайной ложки чёрного молотого перца
• 400 г слоеного теста
• 1 желток для смазывания теста

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук очистите и мелко нарежьте.
3. Сыр натрите на крупной тёрке.
4. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку куриное филе и жарьте, помешивая, до полуготовности.
6. Посолите и поперчите курицу с луком, добавьте сметану, перемешайте и выключите огонь.
7. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм.
8. Выложите на тесто начинку из курицы и лука, равномерно распределите.