Общая информация: Пищевая добавка Е 161с, или по-другому криптоксантин, это натуральное красящее вещество ярко-желтоватых оттенков. Данных о вкусе и запахе нет. Имеет плохую растворимость в водных растворах. Польза: Доказано, что криптоксантин проявляет антиоксидантные свойства. Вред: По результатам проведенных исследований выявлено и негативное влияние добавки на организм. Вызывает заболевания органов пищеварения. Применение: Применяется в пищевой отрасли ряда стран (от кондитерских и молочных изделий, до выпечки). Вывод: Добавка Е 161с запрещена или строго нормируется в большинстве стран мира. В России запрещена. Данное красящее вещество можно отнести к добавкам с высокой опасностью. Перейти в каталог пищевых Е-добавок
Общая информация:
Пищевая добавка Е 161с, или по-другому криптоксантин, это натуральное красящее вещество ярко-желтоватых оттенков. Данных о вкусе и запахе нет. Имеет плохую растворимость в водных растворах.
Польза:
Доказано, что криптоксантин проявляет антиоксидантные свойства.
Вред:
По результатам проведенных исследований выявлено и негативное влияние добавки на организм. Вызывает заболевания органов пищеварения.
Применение:
Применяется в пищевой отрасли ряда стран (от кондитерских и молочных изделий, до выпечки).
Вывод:
Добавка Е 161с запрещена или строго нормируется в большинстве стран мира. В России запрещена. Данное красящее вещество можно отнести к добавкам с высокой опасностью.