По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций индекс продовольственных цен в августе снизился на 2,1% по сравнению с предыдущим месяцем.
Индекс цен на зерновые культуры в августе снизился на 0,7%, по сравнению с июлем, и стал на 14,1% меньше прошлогоднего уровня.
Международные цены на пшеницу уменьшились на 3,8%, за счет высокого сезонного предложения культуры от ведущих экспортеров Северного полушария.
Стоимость фуражного зерна также упала на 3,4%.
Цены на кукурузу снижаются седьмой месяц подряд, достигнув минимального значения с сентября 2020 г. Это связано с рекордным урожаем культуры в Бразилии и началом уборки культуры в США.
Также отмечается снижение цен на сорго из-за начала уборки урожая в США, при этом мировые цены на ячмень слегка увеличились.
Индекс цен на рис, напротив, вырос на 9,8% и достиг 15-летнего номинального максимума. Это обусловлено перебоями в торговле, возникшими в июле после введенного Индией запрета на экспорт белого риса сорта «Индика».
Цены на растительные масла упали на 3,1% после кратковременного роста в июле.
Стоимость пальмового масла умеренно снизилась, из-за низких закупок по импорту, а также сезонного увеличения объемов производства в ведущих странах-производителях Юго-Восточной Азии.
Цены на подсолнечное масло снизились почти на 8% на фоне ослабления импортного спроса при обилии предложений со стороны основных экспортеров.
Что касается соевого и рапсового масел, то их стоимость уменьшилась в связи с улучшением состояния посевов сои в США и достаточным объемом мировых экспортных поставок.
Источник: https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en/