Причина в росте цен на продукты, бензин и логистические услуги.
Блюда в отечественных ресторанах подорожают на 15-20% уже этой осенью, пишет газета «Известия». Причина в росте цен на продукты, бензин и логистические услуги.Кроме того, ряд заведений планирует внести изменения в состав блюд за счет снижения доли дорогих ингредиентов. Издание уточняет, что некоторые рестораны поднимут цены только на те позиции в меню, в которые входят подорожавшие продукты.В минувшем году стоимость блюд в ресторанах выросла в среднем на 15–20%, а летом текущего года — еще на 10%. При этом ресторанный бизнес столкнулся с трудной ситуацией: рост закупочных цен как на импортную, так и на отечественную продукцию с начала года в среднем составил около 30%, сообщается в материале цифрового издания.Ранее редакция сообщала, что эксперты прогнозируют снижение цен на красную икру.
Фото: freepik.com — freepik
Автор статьи: Марина Санькова
Источник статьи: https://infopro54.ru/news/menyu-v-rossijskix-restoranax-stanet-dorozhe-na-15-20-etoj-osenyu/<