Я уже писала, что в Китае продают в уличных лотках жареные камни. Их приятно рассасывать, чтобы прочувствовать специи. Но на этом китайцы не остановились, теперь торговцы на улицах предлагают отведать… жаренного на гриле льда!
Если жареные камни – это была все же дань традиции. Потому что камни сосали еще голодающие китайские рыбаки в долгих заплывах в поисках улова. Потому эта традиция забылась и возобновилась как туристическое лакомство в крупных городах.
То жареный на гриле лед – это чистая шутка, которая в один момент вышла из-под контроля.
Откуда есмъ пошел жареный лёд
Придумал его уличный торговец едой в Наньчане. В то время в провинции Цзянси очень жарко, люди отказывались от горячей еды. А ведь он занимался тем, что продавал еду прямо с гриля.
Ради шутки, а еще, чтобы уменьшить страдания прохожих, он начал готовить на своем гриле еще и лед. Раздавал бесплатно раз все равно ничего больше не берут.
Но… лед начали брать! Он кидает лед на решетку, обливает специальным кисло-сладким соусом, посыпает зеленым луком и кунжутом. Людям неожиданно понравилось, что можно и освежиться, и вроде как поесть. Тем более что мороженое и напитки дороже, да и не все любят сладкое в Китае.
После того, как один из туристов выложил Тик-Ток про жаренных лед, все просто с ума посходили. Каждый захотел сам придти в лавку и сами попробовать жареный лед.
Очередь за льдом
Теперь льда нужно готовить столько, что люди выстраиваются в очередь. Тем более владелец все еще старается оставить его бесплатным. Берет деньги на соус и кунжут с продажи других сопутствующих товаров. Но рекламу он сам себе создал просто невероятную, думаю, и продажи обычной еды у него тоже в разы увеличились.
Что дальше, китайцы? Подозреваю, что дальше нам начнут предлагать жареных гвоздей.
Подписывайтесь и делитесь, попробовали бы вы жареный лед, если бы он не был бесплатным?