Приветствую Вас, дорогие мои подписчики и читатели!
Рада снова общаться с вами!
Я уже достаточно долгое время сижу на ПП и хочу поделиться с вами рецептом из Правильной кухни. Сегодня будет рецепт - Правильного "Цезаря".
81.55 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.85/4.26/5.06
Для приготовления нам потребуется:
1. Филе куриное (грудка) отварное - 100г.
2. Салат листовой - 100г.
3. Яйцо варёное - 1 шт.
4. Помидор - 1 большой или 2-3 средних.
5. Огурец свежий - 2 шт.
6. Йогуртовый соус с чесноком (по вкусу) - 100г.
Приготовление:
1. Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (йогурт смешать с раздавленным чесноком).
2. В глубокую чашу рвём листья салата, помидор режем крупными (неправильной формы) кусками, огурец режем на 4 части вдоль, а потом поперёк короткими (по 2 см.) брусочками.
3. Всё подсаливаем, добавляем почти весь соус (оставляем немного для финальной подачи) и очень тщательно, чтобы в соусе оказался каждый кусочек, перемешиваем.
4. Аккуратно и красиво выкладываем на большие порционные тарелки, художественно раскладываем филе, нарезанное медальонами толщиной 0,5 с. и яйцо, разрезанное на четвертинки.
5. На филе и яйца докладываем оставшийся соус и сразу подаём к столу.
Приятного аппетита!
Надеюсь мой рецепт Вам понравится!
Спасибо что дочитали до конца.