Введение👋
Здравствуйте, дорогие читатели моего канала. В данной статье я поделюсь своим опытом открытия ситифермы в квартире и расскажу что для этого нужно.
Теория😊
Давайте для начала разберёмся, что такое микрозелень и для чего её выращивать.
Микрозелень – это молодые побеги растений, например горох, редис, горчица, брокколи и многие другие.
Путём многочисленных исследований, ученые поведали миру об их непревзойденных полезных свойствах. По составу микрозелень примерно в 2–3 раза питательнее проросших семян, так как несколько недель растет в земле, преумножая свою ценность энергией почвы, солнечными лучами и обильным поливом.
Выращивают её по разным причинам, основные из них:
- Она очень быстро растёт🌱
- Выращивать микрозелень можно независимо от времени года☀️
- Польза таких ростков в десятки раз выше пользы полноценных взрослых культур💊
- Её можно продать с очень хорошей маржинальностью🤑
Что потребуется для начала?
Лично я для старта фермы купил вот такой вот набор:
Самое главное что нужно это:
1) Сами семена🫛
Важно, чтобы они имели хорошую энергию и проростало не менее 90% семян, это и есть показатель качества.
2) Лампы💡 (Не обязательно покупать профессиональные фитолампы, для начала подойдут самые дешёвые светодиодные лампочки)
3) Боксы (впринципе для того чтобы вырастить свою первую зелень боксы не обязательны, можно взять любую тарелку или банку)
4) Субстрат (Я использую агровату, но есть ещё много видов: льняные коврики, кокосовый субстрат и даже обычные бумажные салфетки)
Этого набора более чем достаточно, но для комфорта и удобства можно так же использовать:
5) Поддоны для обуви (подносы для еды тоже подойдут, важно чтоб там были пупырышки на которые сверху можно поставить боксы (для оттока воды))
6) Вентилятор (Желательно с большим давлением)
7) Ювелирные весы (Не супер точные, но испольщовать весы с погрешностью больше 0.1г не рекомендую)
8) Удобрение (Чаще всего используется обычная аптечная перекись водорода, но есть и специализированные удобрения, пример на фото выше)
9) Пульвелизатор (Для полива)
10) В дальнейшем так же можно будет приобрести пару датчиков (Датчик температуры и датчик влажности)
Выращивание🌾
Перейдём к самому процессу выращивания микрозелени.
Вообще об этом я напишу отдельную статью по каждой культуре, потому как у каждой свои особенности и нюансы.
В целом для выращивания требуется замочить семена на ночь, высушить и посадить в увлажнённый субстрат, потом поставить под прижим и убрать в тёмное место до проростания, после этого выставляем на свет и ждём. Вкратце это всё, но более подробно разберёмся в следующих статьях.
Заключение😊
Спасибо за прочтение! Подписывайтесь.