Подходящий рецепт для утилизации яблок.
Рекомендую сделать штрейзельной крошки сразу много, часть порциями заморозить. В будущем десерты с таким составом будут быстрыми.
Ингредиенты.
штрейзель:
100 г муки
70-80 г сливочного масла
- 4 средних яблока
- 1 мерная ложка сахарозаменителя фит-парад 7 (или мёд, или сироп топинамбура)
опционально - корица
Приготовление.
- Сделать штрейзельную крошку. Для этого кусок холодного масла обвалять в муке, натереть на тёрке, тщательно перемешать с мукой и перетереть в крошку, не нажимая, чтобы не слипалось.
- Яблоки помыть, очистить от кожуры и порезать кубиком, добавить сахарозаменитель (или мёд, или сироп топинамбура),перемешать.
- Форму выложить пекарской бумагой, на неё выложить яблоки, разровнять, посыпать штрейзельной крошкой и выпекать при 180С 35-40 минут (зависит от вашей духовки).
Подавать можно и тёплым, и холодным, например с мороженым.
