Узбекистан, Ташкент — АН Upl.uz. Стало известно, что в Самаркандской области сотрудники ДПС остановили грузовик с 5 тоннами сомнительного куриного мяса. Об этом сообщила информационная служба Службы безопасности дорожного движения при Министерстве внутренних дел.
Согласно имеющимся данным, транспортное средство было остановлено на посту ДПС «Юқори нуқта» в Булунгурском районе Самаркандской области. Инспекторы ДПС УБДД совместно с сотрудниками группы обеспечения карантинных мероприятий и Государственной ветеринарной службы остановили грузовик марки Isuzu.
При осмотре в грузовом отсеке было обнаружено почти 5 тонн (4 900 кг) курятины, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям.
Для проверки пригодности мясных продуктов к употреблению, груз был направлен на обследование в Государственный центр диагностики болезней животных и безопасности пищевых продуктов.
Мясо, не соответствующее ветеринарно-санитарным требованиям, может представлять опасность для здоровья людей. Оно может быть загрязнено бактериями, вирусами или паразитами, которые могут вызывать различные инфекционные заболевания.
Некачественное мясо может содержать патогенные микроорганизмы, такие как сальмонелла или эшерихия коли, которые могут вызывать пищевое отравление. Эти бактерии могут быть особенно опасны для детей, пожилых людей и лиц с ослабленной иммунной системой.
Также, мясо, не прошедшее необходимую обработку и контроль качества, может быть заражено паразитами, такими как трихинеллез или токсоплазмоз. Эти паразиты могут вызывать серьезные заболевания, включая миозит, энцефалит и проблемы с печенью.
Помимо бактерий и паразитов, некачественное мясо также может содержать остатки антибиотиков или химических веществ, которые были использованы в процессе выращивания животных. Это может привести к развитию аллергических реакций и других проблем со здоровьем.
Поэтому, употребление мяса, не соответствующего ветеринарно-санитарным требованиям, может представлять серьезную угрозу для здоровья и вызывать различные заболевания.
Источник — Новости Узбекистана Upl.uz