150г булгура залить кипятком, так, чтобы кипяток покрыл весь булгур. Закрываем крышкой и оставляем на 20/25 минут. Дальше нарезаем петрушку, кинзу, зеленый лук, помидоры, салат романо или любой другой салат и добавляем в уже готовый булгур.
Готовим соус. 2 столовые ложки томатной пасты 50мл растительного масла, соль и черный перец, лимонный сок, сушеная мята. Доводим до однородной массы и добавляем в салат. Салат готов. Приятного аппетита!
За рецепт отдельное спасибо сайту - https://vk.link/keyteringvyaroslavle
