477,5 тыс подписчиков

🍴 Рецепт дня! Запеканка из кабачка с курицей, помидором и сыром. Пошаговый рецепт с фото

13 сентября 202313 сен 2023

1907

1 мин

Вам понадобится ✔ Размер формы: 26х17 см ✔ Количество порций – 3 шт. Приготовление: 1️⃣ Кабачок натрите на терке, очистив предварительно от кожуры и семян. Посолите и отставьте в сторону, чтобы пустил сок. 2️⃣ Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте морковь и лук до золотистого цвета. 3️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, посолите, поперчите, слегка обжарьте с добавлением растительного масла. 4️⃣ Помидоры нарежьте кубиками. Лучше подходят плотные сорта с небольшим содержанием влаги. 5️⃣ Сыр натрите на терке. 6️⃣ Кабачок хорошо отожмите. Выложите в форму для запекания, не утрамбовывая, слоем 2-2,5 см. 7️⃣ Следующий слой – обжаренные лук и морковь. 8️⃣ Выложите кусочки куриного филе. Смажьте сметаной. 9️⃣ Затем разложите поверху помидоры. 1️⃣0️⃣ Поставьте в духовку и запекайте 40-50 минут при 180 град. (до выкипания жидкости). 1️⃣1️⃣ Достаньте запеканку, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут. Приятного аппетита! Виктория Исаева, Беларусь.

Приг

Оглавление

Вам понадобится
Приготовление:
🍴 Ещё вкусные рецепты Вам на заметку

Вам понадобится

Кабачок – 700-900 г
Куриное филе – 1 шт.
Морковь среднего размера – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидоры небольшие – 2 шт.
Сыр твердый – 100-150 г
Сметана 20% – 150 г
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Растительное масло для обжарки

✔ Размер формы: 26х17 см

✔ Количество порций – 3 шт.

Приготовление:

1️⃣ Кабачок натрите на терке, очистив предварительно от кожуры и семян. Посолите и отставьте в сторону, чтобы пустил сок.

2️⃣ Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте морковь и лук до золотистого цвета.

3️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, посолите, поперчите, слегка обжарьте с добавлением растительного масла.

4️⃣ Помидоры нарежьте кубиками. Лучше подходят плотные сорта с небольшим содержанием влаги.

5️⃣ Сыр натрите на терке.

6️⃣ Кабачок хорошо отожмите. Выложите в форму для запекания, не утрамбовывая, слоем 2-2,5 см.

7️⃣ Следующий слой – обжаренные лук и морковь.

8️⃣ Выложите кусочки куриного филе. Смажьте сметаной.

9️⃣ Затем разложите поверху помидоры.

1️⃣0️⃣ Поставьте в духовку и запекайте 40-50 минут при 180 град. (до выкипания жидкости).

1️⃣1️⃣ Достаньте запеканку, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита!

Виктория Исаева, Беларусь.
Приготовление по рецепту и фото автора

✅ А какой Ваш любимый рецепт блюда с кабачками? Поделитесь в комментариях!

✅ Благодарим за прочтение статьи! Поддержите Procvetok – подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

🍴 Ещё вкусные рецепты Вам на заметку

➡️ Шарлотка творожная с яблоками

➡️ Кабачковые лодочки с куриным филе ️

➡️ Кабачки малосольные и квашеные

➡️ Соус из сладкого и острого перцев на зиму

Запеканки и лазаньи

62,6 тыс интересуются