Мои планы немного изменились и я решил стать шефом. Сегодня, у меня получилось сделать вяленые томаты. Немного модифицировал рецепт, чтобы уменьшить кост. Но получилось восхитительно, я пробовал итальянские и турецкие, отличие есть, но, мои тоже неплохие. Рецепт уж очень прост. Томаты - 1.5 кг Я их не очищал от внутренностей. Соль, перец черный дробленный, тимьян, розмарин, чеснок и растительное масло. 10 часов при температуре 70 градусов. Потом буду пробовать делать салаты и хочу попробовать сделать брускетта с ростбифом и вялеными томатами. #рецепт #еда #вяленыетоматы #кухня
Мои планы немного изменились и я решил стать шефом. Сегодня, у меня получилось сделать вяленые томаты. Немного модифицировал рецепт, чтобы уменьшить кост.
Но получилось восхитительно, я пробовал итальянские и турецкие, отличие есть, но, мои тоже неплохие.
Рецепт уж очень прост.
Томаты - 1.5 кг
Я их не очищал от внутренностей.
Соль, перец черный дробленный, тимьян, розмарин, чеснок и растительное масло.
10 часов при температуре 70 градусов.
Потом буду пробовать делать салаты и хочу попробовать сделать брускетта с ростбифом и вялеными томатами.
#рецепт #еда #вяленыетоматы #кухня