Добрый день, дорогие друзья и гости канала! В Крыму много мест, куда с большим удовольствием возвращаюсь каждый раз, Массандровский винзавод как раз является одним из таких.
Впервые мы приехали сюда в 2015, и вот тогда-то случилась любовь. Экскурсию в то время вели технологи, нашей группе попалась молодая женщина, от рассказа которой сложно было оторваться. Знаете, есть люди, которые живут своим делом и всегда с упоением о нем рассказывают, именно такой человек знакомил нас с этим местом. Наверное, поэтому вся экскурсионная группа стояла как завороженная, а я вышла с прогулки по подвалам с полной уверенностью, что хочу вернуться.
Второй раз на винзавод мы ездили в 2019 году, тогда целью посещения были съемки для канала. Экскурсия была проведена сухо, вел ее не технолог, а кто-то другой, поэтому мы без зазрения совести занимались своими делами, пока остальные слушали рассказ экскурсовода.
В новом путешествии по Крыму я решила еще раз навестить это место, совместив его с Массандровским дворцом, как и в самой первой поездке. Не пожалела, потому что группу, в которую попала, вел ведущий экскурсовод «Массандры» Жуков Александр Иванович. 85 лет человеку исполнилось, представляете, а он и не думает о старости, занимается своим любимым делом и каждый день влюбляет в местное вино туристов.
Александр Иванович Жуков приехал в Крым в 1960 году сразу же после окончания института, начинал работать в цехе по производству мадеры, а через шесть лет его назначили заведующим производством и перевели на головной завод. В 1975 году был командирован в Португалию – занимался отбором виноматериалов для СССР. По возвращении его назначили начальником производственно-техническим отделом объединения «Массандра». Занимался запуском дегустационного комплекса в Воронцовском парке. Это так, немного о человеке, с которым мне удалось еще раз проникнуться местом и погрузиться в интереснейшую историю винзавода.
К сожалению, группу вы выбираете не самостоятельно, а о том, кто будет проводить экскурсию, узнаете уже по факту, поэтому попадете к нему или нет, дело случая. Мне повезло.
Винзавод «Массандра» – одно из самых старых винодельческих предприятий Крыма, построенное Львом Голицыным. Атмосфера внутри непередаваемая: стены покрыты многолетней пылью, которая создает нужный микроклимат, на бутылках тоже – пыль и ее ни в коем случае нельзя трогать. Запах... запах, который стоит на заводе, я не спутаю ни с чем, да, собственно, и сами массандровские вина по вкусу сильно отличаются от любого другого вина, поэтому их витающие пары в подвалах придают особую изюминку посещению.
Что здесь можно и нужно попробовать. Несомненными фаворитами завода являются Херес и Мадера Массандра – их я рекомендую продегустировать. Муж, попробовав однажды, в Крыму покупает только их, если захочется вина. Мой любимчик – Мускатель черный Массандра, это десертное красное сладкое вино.
Да, на заводе есть и столовые полусладкие, и столовые сухие вина, но специализируется он все же на крепленых, десертных сладких и десертных ликерных винах, это тоже нужно иметь ввиду.
Обычно я предпочитаю покупать красное сухое (Шираз или Сира, например), поэтому, впервые попробовав вина Массандры, немного смутилась от непривычной сладости, но после нашла те, которые нравятся и уже много лет с большим удовольствием их покупаю.
Просто эти вина про наслаждение в небольших количествах.
Давайте расскажу вам еще о ценах. Часовая экскурсия без дегустации стоит 550 рублей, просто дегустация – 800 рублей, экскурсия и дегустация – 1300 рублей на человека.
Конечно же, лучше всего, если вина «Массандры» вы не пробовали ни разу, взять экскурсию с дегустацией, ведь это не только прекрасная возможность познакомиться, но и понять, подходит вам вкус таких вин или же нет, ведь от этого будет зависеть выбор при покупке, да и надобность той самой покупки.
Кстати, о покупке.
При винзаводе есть два магазина: один стоит отдельно, а через второй вы будете выходить после прогулки по винным подвалам. Я рекомендую посетить именно тот, отдельно стоящий, потому что он (в отличии от второго) не похож на оптовую базу, выглядит камерно, красиво. Там представлены вина по самым разным ценам, есть красиво оформленные коллекции, старые черно-белые снимки. Этот магазин – ни что иное, как магазин-музей, найдете его просто: вот так 👇🏻 будет выглядеть вход, а рядом с ним – касса.
Друзья мои, на сегодня у меня все. Если пробовали массандровские вина, делитесь своими любимчиками, ну и рассказывайте, как вообще относитесь к посещению таких мест в отпуске. Берете экскурсии на винзаводы?