Добрый день. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусной закуской,которая непременно украсит Ваш праздничный стол. Вычитала я этот рецепт на одном кулинарном сайте, но в процессе приготовления оказалось,что я заменила чуть ли не половину ингридиентов. И как не странно получилось очень вкусно.
Ингридиенты:
Креветки 300 гр,
Фетакса 100 гр,
Базилик красный 3 веточки,
Помидоры черри 7 шт,
Чеснок 1 зубчик,
Масло оливковое 3 ч.л,
Яблочный уксус 1 ч. л.
Багет 1шт,
Соль по вкусу.
Креветки опускаем на 2 минуты в кипящую подсоленную воду и даём им остыть.
Далее мелко шинкуем фетаксу, базилик, помидры и отправляем все в тару к креветкам.
Чеснок пропускаем через прес и и так же отправляем в общую тару.
Заправляем начинку маслом и яблочным уксусом. Солим и хорошенько перемешиваем.
Даём настояться 15 минут
Багет нарезаем как можно тоньше. Разогреваем сковороду, наливаем немного оливкового масла и обжариваем багет с 2 сторон по 2 минуты.
На багет накладываем начинку. Наша брускетта готова.
Выкладываем брускетты на тарелку и подаём к праздничному столу.
Приятного аппетита