Доброго всем дня, милые дамы и милые кавалеры, иногда из интереса заглядывающие на мой канал! читатели и просто любопытствующие!
Сегодня в рамках подготовки к новому бесплатному Марафону снижения веса, который, напоминаю, стартует 1 октября, мы продолжаем изучать продукты, которые ПОМОГАЮТ худеть спокойно, вкусно и эффективно.
В нашем с вами багаже знаний уже:
- чай с мятой и даже мятная зубная паста, как главные усмирители аппетита,
- топинамбур и сироп из топинамбура вместо сахара,
- суп-пюре и вообще блюда из чечевицы и других бобовых, которые являются источниками растительного белка, а белок у нас что? - верный помощник в похудении, так как любое похудение зиждется именно на высокобелковом питании!
- вчера добавился ещё один продукт, который обязательно должен быть в вашем питании как для похудения, так и для здоровья вообще - это отруби!
- перед этим, не так давно, мы рассмотрели и все достоинства корицы и то, что она тоже должна быть в нашем с вами питании, как укротитель сахара в крови, а значит, и возможного переедания. Повторю, как мантру, что ученые доказали, что ежедневное употребление всего одной чайной ложки корицы помогает более эффективно перерабатывать глюкозу в гликоген, что снижает уровень сахара в крови и не допускает трансформации избыточных углеводов в жиры.
Посмотрите как уже много чего есть в нашем питании и если вы, следуя за статьями, уже и приобрели эти продукты, и уже даже лепешку из отрубей себе испекли и чаем с мятой запили, яблоки с корицей запекли, то вы на верном пути к снижению веса!
Сегодня я предлагаю вам сразу два таких ВАЖНЫХ для ПП-питания продукта, с которыми нужно обязательно подружиться для повышения эффективности вашего похудения.
И первым на сегодня у нас пойдет ГРЕЙПФРУТ.
Когда этот фрукт появился на наших прилавках, то шуму и неловких ситуаций он наделал достаточно.
1995 год. Мы с однокурсницами с заочного отделения Академии государственной службы на очередной сессии. Зима. Мягкая и теплая. После занятий вечерком пошли погулять и - о, чудо! Возле магазина на самодельном прилавке фрукты, внешне похожие на огромные апельсины. Подзамерзшая продавец отреагировала на наши удивленные и изумленные лица: - Это грейпфруты, девочки, не апельсины...
- Да вы что? А сколько они стоят?
Предположить, что это может оказаться невкусно, даже в мыслях не было!
В общем, домой мы вернулись с тремя большими, ну просто огромными,
цитрусами - каждой по фруктовине. Интерес к экзотическому фрукту тут же побудил каждую из нас побыстрей распробовать то, что купили. Разочарование было ужасным.
- Он же горький! Как его есть?!
И только со временем появилось понятие о том, КАК нужно есть этот фрукт и КАК он полезен, как, впрочем, и все цитрусовые, но он - особенно.
ФАКТЫ:
- Грейпфрут особенно полезен при диабете. Буквально, две-три дольки этого замечательного фрукта способны влиять на уровень инсулина в крови в сторону его уменьшения. Мотаем на ус, милые дамы с проблемами сахара.
- Грейпфрут хорошо утоляет голод и усиливает метаболизм жиров, поэтому его регулярное употребление помогает эффективно снижать вес.
- У грейпфрута есть и другое преимущество. Он содержит вещество флавоноид нарингин, которое нормализует работу печени и обладает желчегонным эффектом. К сожалению, вещество это содержится в самой горькой части плода - в полупрозрачных перепонках между дольками грейпфрута, в тех самых, которые и придают горечь этому плоду. И потому, милые дамы, если есть проблемы с печенью, а вы хотите е помочь и с помощью грейпфрута, то нужно есть его целиком, героически жуя и перепонки, и принимая это как приём лекарства. Но эффект вас порадует обязательно!
- Полезных качеств и свойств у грейпфрута достаточное количество, я не стану их все перечислять, так как цель моя однозначная - рассказать только о том, что помогает снижать вес. Грейпфрут реально помогает!
--------------------------------------------
ОВСЯНКА и ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ, или ГЕРКУЛЕС
Кстати, овсяные хлопья и геркулес - это одно и то же, или между ними есть разница? - Разницы нет никакой. Просто производители могут и так, и так назвать хлопья из овса. А вот ОВСЯНКА - это совсем другое дело!
- «Овсянка, сэр!» должно стать девизом завтрака для диабетика и для тех, кто думает о своём здоровье.
- Каша из цельных овсяных зерен, да и даже из овсяных хлопьев, обеспечит ощущение сытости на несколько часов и у вас даже не возникнет соблазна перекусывать.
- Клетчатка, содержащаяся в овсе, способствует медленному перевариванию и не допускает резких скачков сахара в крови.
- Но, милые дамы, для этого не стоит выбирать на завтрак хлопья моментального приготовления, которые зачастую даже и варить не надо, а просто залили кипятком и через 2-3 минуты каша готова. Это обманка для нашего здоровья, а уж для диабетика тем более: такие хлопья очищены от волокна, то есть лишены клетчатки, поэтому моментально развариваются и по этой же причине моментально перевариваются, быстро выбрасывая в кровоток естественные сахара. Вот такие пироги, милые дамы.
- Даже здоровым людям, у которых нет противопоказаний, не стоит слишком увлекаться овсяной крупой мелкого помола и особенно хлопьями. У них высокий гликемический индекс, мало питательных веществ и клетчатки по сравнению с цельным зерном. Крахмал из таких зерен быстро преобразуется в легкоусвояемые углеводы, уровень сахара увеличивается и быстро возвращается аппетит, а его стоит при похудении держать под контролем, чтобы исключить переедания.
Каша на завтрак из ОВСЯНКИ, крупы, - это самый верный завтрак для тех, кто хочет похудеть.
Итак, ОВСЯНКА выглядит так:
Это дробленая овсянка. А цельное зерно, не дробленое, это и есть сама овсянка. Вот как на нижеприведенной картинке:
Посмотрите на СОСТАВ овсяной крупы - это поистине кладезь здоровья и недаром её хлопья получили название ГЕРКУЛЕС по имени мифического героя, пыщущего здоровьем и силой. Но, к сожалению, назвать-то назвали, но геркулес при его производстве из цельного овсяного зерна потерял часть многих полезных микроэлементов и витаминов - вот такие пироги, милые дамы. Поэтому овсяная цельная крупа ни в какое сравнение с хлопьями и не идет. Научитесь готовить полезную кашу именно из овсяной крупы и здоровье, как у Геркулеса, вам обеспечено.
Итак состав овсяной крупы:
- тиамин
- ретинол
- бета-каротин
- ванадий
- хром
- холин
- рибофламин
- витамин В5 (пантотеновая кислота)
- пиридоксин
- фолиевая кислота
- токоферол
- биотин
- витамин РР
- йод
- железо
- кобальт
- марганец
- медь
- селен
- фтор
- цинк
Можно продолжать список перечисления всего, что есть в овсяной крупе, но даже вышеприведенный список настолько внушителен, что уже вызывает уважение.
- Итак, дорогие мои, запоминаем, что самая полезная овсяная каша как для похудения, так и здоровья, получается из цельных зерен или не полностью очищенных.
- Она медленно усваивается, дает длительное ощущение сытости и надолго насыщает организм достаточным количеством минералов (железо, магний, фосфор, кальций и цинк), самых-самых по важности важных для нашего организма, и витаминов (A, E, K и группы B), а также большим количеством активных компонентов.
- Но кашу из овсяной крупы, как впрочем и из других круп, не так-то просто и сварить - это вам не каша из хлопьев: раз и готово. Придётся потрудиться, но усилия стоят того! Крупу можно замочить с вечера, а утром её сварить. Вот и всё, и уже не надо часами её варить.
- Желаю вам вкусной и полезной каши!
-----------------------------------------
Я на этом откланиваюсь. Продолжение темы изучения и введения в питание полезных для похудения и здоровья продуктов будет продолжено в последующих статьях, а пока - ПОКА-ПОКА!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Мои статьи, заметки и другие информационные материалы можно прочесть или получить в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
