Вы все знаете расхожую фразу "турецкий кофе". Прямо сейчас переписывайте её у себя в уме на "вьетнамский кофе".
Когда-то в Камбодже гид рассказал о том, что в северо-западной части Вьетнама почва обладает какими-то особенным качествами. Французские колонизаторы вырастили там кофе и обалдели от результата. Кофе оказался фантастическим с привкусом шоколада.
"Хочет впарить нам кофе", - решили демоны.
- Вьетнамцы любят пить его со сгущённым молоком, - продолжала гид.
"Фу! Ещё и сладким портят! Дикари!", - прокомментировали демоны.
Как говорится: кому суждено утонуть, тот в огне не горит, а кому суждено попробовать вьетнамский кофе, тот...
Извилистым путём приключений длиной в несколько лет, утомившим и усыпившим демонов, удалось добраться и попробовать...
Вьетнамский кофе вызывает зависимость с первой чашки.
Половина этого кофейного чуда - сгущёнка.
Во время вьетнамской войны СССР поставлял сюда сухпайки в которых была та наша советская сгущёнка. Вьетнамцы кайфанули и после победы попросили СССР построить пару заводов по изготовлению сгущённого молока. Сейчас вьетнамская сгущёнка лучшая в мире. Она качественнее российской, поскольку готовится по тем же технологиям, что и советская.
На улицах города сотни кофеен. "С собой" выдают холодный кофе со льдом, сгущёнкой и отдельно холодным зелёным чаем, чтобы запивать. $0,7-1,2 за всё.
Делаю это не часто, но сейчас тот случай. Для сохранения вашего душевного равновесия напоминаю про самый первый пост в этом блоге! Моя совесть чиста. Аминь!
Подписывайтесь на мой телеграм! Там публикую свежие статьи и видео.