Греческие бобы фасолада: Ароматное блюдо с загадочными вкусами эгейского региона

Греческие Бобы Фасолада - это аутентичное блюдо из греческой кулинарной традиции. Оно покоряет своими ароматами и нежной текстурой. В этой статье мы поделимся с вами этим вкуснейшим рецептом. А чтобы всегда быть в курсе новых кулинарных открытий, не забудьте подписаться на наш канал!

Ингредиенты:

• 250 г белых фасоли (замоченных в воде на ночь)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 моркови, нарезанные кружками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 банка (400 г) томатного соуса
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• Сок половины лимона
• Свежая петрушка для украшения

Шаг 1: Приготовление Фасоли

1. Слейте воду, в которой фасоля замачивалась. Положите фасоль в кастрюлю, добавьте воду и варите до готовности (примерно 1-1,5 часа).

Шаг 2: Приготовление Соуса

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок до золотистости.
2. Добавьте морковь и обжаривайте еще 3-5 минут.
3. Влейте томатный соус и посыпьте сахаром. Приправьте солью, перцем и орегано. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 20 минут.

Шаг 3: Объединение Ингредиентов

1. Добавьте вареную фасоль к соусу и тщательно перемешайте. Варите вместе еще 10-15 минут.
2. Перед подачей добавьте сок лимона и тщательно перемешайте.

Шаг 4: Подписка и Наслаждение

1. Готово! Греческие Бобы Фасолада готовы к подаче.
2. Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы открывать для себя еще больше вкусных рецептов!

Заключение: Греческие Бобы Фасолада - это настоящая вкусовая эксплуатация с элементами аромата Эгейского моря. Попробуйте наш рецепт и отправьтесь в кулинарное путешествие Греции. А чтобы не упустить новые кулинарные открытия, подпишитесь на наш канал. Приятного аппетита и удовольствия от кулинарных приключений!