Основная задача каждого любящего родителя – подготовить чадо к взрослой жизни, обучив его самостоятельности, которая пригодится ему в будущем. Начать обучение можно с освоения азов в приготовлении пищи. В статье перечислены 8 кулинарных лайфхаков, необходимых подросткам в будущем.
Вскипятить воду – один из важных этапов, которому должен научиться ребёнок
Вскипятить воду – основной шаг, которому должен научиться ребёнок. Такой лайфхак является основным этапом к варке бульона, а также круп и овощей. Для этого подростку важно рассказать о пропорциях воды к продукту, который находится в сыром виде. Затем, не менее важным шагом, является отработка техники безопасности с кипятком. Крайне важно научить чадо правильно сливать воду, в противном случае без ожогов не обойтись.
Защита от размножения бактерий
Также не менее важным лайфхаком для подростка станет донесение информации о важности использовать разные разделочные доски для того или иного продукта. По словам экспертов, у хозяйки должно быть 5 досок – для уже приготовленных продуктов питания, для хлеба, а также для фруктов и овощей. Кроме того, хозяйка должна позаботиться о наличии отдельной доски для рыбы и мяса. Чтобы ребёнок не запутался, да и другие домочадцы тоже, можно их маркировать.
Главным навыком является соблюдение правил мытья продуктов и подготовка перед употреблением. Важно дочери или сыну разъяснить, почему фрукты и овощи необходимо обязательно обдавать кипятком, а курицу не рекомендуется промывать под струей воды.
Приготовление яиц
Яйца является полезным и довольно сытным продуктом, в составе которого присутствует много белка. Если ребёнок только осваивает кулинарное искусство, то можно начать с приготовления омлета. При этом важно ему объяснить, что в него можно добавлять практически любые продукты. Такой подход развивает творческий потенциал у подрастающего поколения.
Нарезание продуктов
Перед началом обучения следует под доску положить полотенце. Оно предотвратит скольжение разделочной доски, что минимизирует риск получения порезов.
Многие родители предпочитают начинать учить детей нарезать продукты столовым ножом в целях безопасности. Но эксперты отметили, что такая стратегия ошибочка – функция тупого столового прибора не предназначена для резки продуктов. Подростку придётся приложить много усилий, чтобы отрезать кусочек и понимать, что нож может соскочить в любую минуту.
Специалисты отметили, что лучше всего отработать вместе технику безопасности при использовании острого ножа – научить чадо поджимать пальцы, тем самым ограничивая движение лезвия прибора костяшками. Кроме того, важно продемонстрировать, как правильно держать острый нож в рабочей руке.
Приготовление пасты
К процессу обучения приготовления пасты следует приступать лишь тогда, когда подросток освоил навыки кипячения и отработал азы безопасного слива воды. Для начала можно научить чадо варить спагетти с добавлением масла, сыра и яйца.
Определение готовности мяса
После отработки вышеперечисленных навыков можно переходить в более сложному этапу – приготовлению мяса. Для начинающего кулинара подойдёт куриная грудка, нарезанная кусочками, которые можно потом будет использовать с пловом, картофелем или другим блюдом. Также можно взять фарш.
Перед приготовлением мяса ребёнок должен запомнить следующие правила:
- Не ставить на большой огонь;
- Не выкладывать мясо голыми руками;
- Не готовить продукт на холодную сковороду;
- Если случилось так, что содержимое воспламенилось (иногда случается при готовке продукта, когда газ включен на максимальную мощность), то не нужно его тушить водой;
- Не употреблять в пищу продукт, если просачивается сок розоватого оттенка, так как это чревато отравлением.
Планирование питания
Тонкости и азы планирования относительно питания человек осваивает позже, но навык грамотно составить перечень закупок и пополнить запасы продовольствия будет полезным.
Соблюдение чистоты
Наряду с кулинарными навыками не менее полезным будет поддержание чистоты. За такой навык в будущем ребёнок будет благодарен родителям.
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал.
Читайте также:
✅Как правильно мыть фрукты и овощи
✅8 чистящих средств, которые нельзя смешивать
✅Полезные лайфхаки для дома, о которых не все знают