На календаре уже осень, а на термометре в южных регионах нашей страны продолжается лето. Добро пожаловать в южную причудливую осень, где дни становятся короче, но от этого не менее теплее, чем летом. Это огорчает любителей осенней прохлады и модниц, которым уже не терпится щегольнуть на улице осенними обновками. И если вы тоже ждете настоящую осень, то ждать ее приятнее с хорошим напитком в руке.
Если вы живете на юге, то наверняка под гул кондиционера завидуете тому, как ваши более северные соседи после прохладных осенних дней проводят уютные вечера с согревающими напитками. Однако среди подобных напитков есть и такие, которые одновременно являются осенними и освежающими, сочетающие в себе глубину вкуса и пряности с цитрусовыми нотами и легкой горечью. Эти напитки идеально подходят для теплых осенних вечеров.
Среди этих напитков наиболее выделяется коктейль «Бульвардье». Его часто называют «Негрони с виски» - это комбинация бурбона, сладкого вермута и кампари, идеально подходящая для золотой осени. Вкус бурбона замечательно открывает осенний сезон, кампари выстраивает вкус коктейля в тон погоде, а вермут приятно сглаживает легкие разногласия между предыдущими двумя напитками.
Приготовить «Бульвардье» очень просто, хотя существуют сложные способы его приготовления с перемешиванием, охлаждением и еще многими различными манипуляциями, я расскажу о самом простом способе.
Итак:
1. Возьмите старомодный стакан и наполните его льдом.
2. Возьмите бутылку Бурбона и заполните им первую треть стакана.
3. Вторую треть заполните Кампари.
4. Завершите свой коктейль сладким вермутом.
5. Перемешивайте ваш коктейль в течении 20-30 секунд. Это поможет немного разрядить его алкогольную крепость.
6. Пейте. Если понравилось, можно повторить.
Если вы хотите придать коктейлю более освежающий вкус, добавьте больше бурбона, а если хотите экзотики – добавьте вишневый или апельсиновый сок. В этом деле главное – не переусердствовать, иначе увлекшись экспериментами с коктейлями вы надолго застрянете возле своего бара, переходя на все более крепкие напитки, а это в такую теплую погоду не очень хорошая идея.
(*Злоупотребление алкоголем вредит вашему здоровью)