ИСКУССТВО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
- Искусство приготовления пищи — кулинария, как и все виды искусств, без сомнения, требует таланта ,вдохновения и желания, профессионального мастерства, чувства меры, а также особой интуиции, порожденной все теми же талантом, вдохновением и мастерством. «Искусство долговечно, а жизнь коротка» — гласит латинская пословица, которая за несколько веков своего существования ни разу, наверное, ни у кого не вызвала никаких возражений… А как же тогда быть с кулинарией, произведения которой, увы, недолговечны, но зато обладают уникальной
- способностью перевоплощения — погибая, они начинают новую жизнь на службе здоровья человека.При этом шедевры кулинарного искусства несут ему не только физическое благополучие, но и духовное, так как полноценная, правильно приготовленная еда приумножает силу и бодрость, позволяет экономить энергию, необходимую для творческого труда.