Понравился заголовок? Тогда цель номер один – найти кокосовое молоко. Предупреждаю сразу, жидкость, которой наполнены кокосовые орехи, не является молоком. Ищите на полках любимого супермаркета кокосовый концентрат в жестяной банке.
Кокосовое молоко не везде и не всегда бывает, хотя вряд ли может считаться дефицитом. 400 мл. баночка стоит порядка 50 рублей, и явно не ударит по вашему карману.
Вы знали, что кокосовое молоко и имбирь идеально сочетаются? Нет? Теперь знаете. Однако только если речь идет не о сладком блюде.
Кокосовое молоко нужно кушать аккуратно. Да, в нем мало углеводов, зато предостаточно жиров. Не частите с этим продуктом, очень вас прошу.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 4 шт. (250 г).
- Кориандр (молотый) – 2 ст.л.
- Тмин (молотый) – 1 ст.л.
- Красный перец чили – ½ ч.л.
- Куркума – ¼ ч.л.
- Винный уксус (белый) – 1 ст.л.
- Кукурузное масло – 1 ст.л.
- Белый лук (нарезанный) – 2 шт.
- Красный болгарский перец (нарезанный) – 1 шт. (или по желанию).
- Чеснок (рубленый) -3 зубца.
- Корень имбиря (измельченный) – 1 ст.л.
- Консервированное кокосовое молоко – 200 г.
- Морская соль – ½ ч.л. (или по вкусу).
Как готовить куриные грудки с кокосовым молоком:
Начнем с заправки. В отдельной керамической миске небольших размеров смешайте кориандр, тмин, перец, куркуму и белый уксус.
Для приготовления диетического блюда подойдет обезжиренное куриное филе без костей и кожуры.
Промойте его под проточной водой, промокните бумажным полотенцем.
Натрите приготовленной ранее пряной смесью, обжарьте на среднем огне в чугунной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Не забудьте добавить кукурузное масло. Когда птичка подрумянится, переложите ее на тарелку и на время отставьте в сторонку.
В жире, который остался на дне сковороды после приготовления курицы, спассеруйте лук и чеснок, положите имбирь.
Делать это нужно проворно, постоянно помешивая, чтобы мелкие кусочки не пригорели.
Когда цвет овощей изменится на золотистый, плесните на сковороду кокосовое молоко, посолите, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите, пока не выйдет лишняя влага и смесь не загустеет.
Верните кусочки филе обратно на сковороду и потомите еще чуть-чуть. Блюдо готово!
Приятного аппетита! За один прием пищи можно съесть лишь кусочек и не более того! Считайте углеводы и калории, кушайте вкусно и полезно.
Количество порций: 4.
Энергетическая ценность (на одну порцию):
Калорийность 235.
Белки 27 г.
Жиры -10 г.
Углеводы -6,5 г.
Клетчатка -1,5 г.
Натрий – 80 мг.
_______
Куриная диета: особенности, меню на 3, 7 и 9 дней — отзывы
Куриная диета — это простой и дешевый способ похудеть быстро. Эта диета не только поможет вам похудеть, но и поможет вам привести фигуру в порядок, избавит вас от чувства недовольства собой.
____
Протеиновая диета, система похудения — 10 дней минус 10 кг. Простое меню: какие продукты можно есть, а какие нельзя >>
К счастью или сожалению, но придерживаться такой системы похудения можно не более десяти дней, и следующий курс получится повторить только через два-три месяца.
К счастью или сожалению, но придерживаться такой системы похудения можно не более десяти дней, и следующий курс получится повторить только через два-три месяца.