Утки – птицы средних и небольших размеров с относительно короткой шеей. Окраска оперения разнообразна. У большинства уток линька происходит дважды в году – летом и осенью. Домашние утки произошли от кряквы. Породы домашних уток подразделяются на мясные, мясо-яичные и яичные. Уток разводят во многих странах, в том числе в нашей стране. Для всех многочисленных представителей утиных можно назвать характерные черты, выделяющие их среди прочих пернатых: Еще одной характерной особенностью, отличающей уток от других видов птиц, можно назвать существенную разницу в окраске самцов и самок. Самец утки, селезень, помимо того, что гораздо крупнее самки, имеет более пестрое оперение. У всех представителей утиных на крыльях есть контрастное и яркое пятнышко, которое называется «зеркальце». Оно служит для того, чтобы птицы одного вида могли опознать друг друга среди других пернатых. Все современные домашние утки произошли от дикой утки, или кряквы. Одомашнивание имело место более 3 тысяч лет в Юго-Во