Морковь 1кг Масло растительное 400 грамм Чеснок 100 грамм Соль 1 ст.ложка Сахар 2 ст.ложки Уксус 1 ст.ложка Черный перец молотый 1 чайная ложка Красный перец молотый 1 чайная ложка Лук репка 300 грамм Технология приготовления 1)Морковь помыть, почистить, натереть( если сухая то замочить в воде на 2 часа). 2)Морковь уже натёртую посыпать перцем, солью, сахаром, также можно добавить любую приправу по своему усмотрению. 3) Добавить уксус в морковь и перемешать, оставить на 15-20 минут, чтобы появился сок. 4) Обжарить лук и добавить его в морковь. 5) Посыпать рубленным чесноком. 6) Влить расскаленное масло. 7) Перемешать и убрать в холодильник на 5-6 часов. Срок годности около 2 -х недель Рецепт отличный рекомендую!
Морковь 1кг
Масло растительное 400 грамм
Чеснок 100 грамм
Соль 1 ст.ложка
Сахар 2 ст.ложки
Уксус 1 ст.ложка
Черный перец молотый 1 чайная ложка
Красный перец молотый 1 чайная ложка
Лук репка 300 грамм
Технология приготовления
1)Морковь помыть, почистить, натереть( если сухая то замочить в воде на 2 часа).
2)Морковь уже натёртую посыпать перцем, солью, сахаром, также можно добавить любую приправу по своему усмотрению.
3) Добавить уксус в морковь и перемешать, оставить на 15-20 минут, чтобы появился сок.
4) Обжарить лук и добавить его в морковь.
5) Посыпать рубленным чесноком.
6) Влить расскаленное масло.
7) Перемешать и убрать в холодильник на 5-6 часов.
Срок годности около 2 -х недель
Рецепт отличный рекомендую!
