Капкейки «Орео» - Рецепт по шагам

Рецепт по шагам - Капкейки «Орео»

Рецепты по шагам 🥗

📖 Ингредиенты:

Для теста:

– 150 г сливочного масла, размягченного
– 180 г сахара
– 2 яйца
– 240 г муки
– 2 чайные ложки разрыхлителя
– 4 столовые ложки молока
– ванилин на кончике ножа

Для начинки:

– 200 мл жирных сливок (не менее 30%)
– 2-3 столовые ложки сахарной пудры
– 6-8 штук печенья Oreo, измельченного

Глазурь:

– плитка белого или черного шоколада
– кондитерская посыпка (по желанию)

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
3. Просейте муку с разрыхлителем и ванилином, добавьте молоко и хорошо перемешайте до однородного теста.
4. Заполните формы для кексов на ⅔ тестом и выпекайте в духовке в течение 20-25 минут.