В Ханты-Мансийске в школе №9 ученики выращивают зеленые культуры методом закрытого грунта для столовой образовательного учреждения.
Учебная программа реализуется при поддержке «Газпромнефть-Хантоса».
Проект «Сити-фермер Junior 1.0» – один из победителей грантового конкурса «Родные города» компании «Газпром нефть». Эта инициатива включает цикл учебных программ практического типа в области современного растениеводства для школьников.
Инициативу реализуют с этого лета. Школьники примерили на себя роли: агронома, химика, биолога. В рамках проекта школу обеспечили гидропонными установками. В тестовом режиме сделали первые посадки с ребятами из пришкольного лагеря. Дети вырастили около четырех килограммов урожая и угостили им родителей.
А в конце июля были посажены зеленые культуры, которые росли примерно два месяца. Это салат, базилик, японская капуста мизуна, щавель, анисовый фенхель. Эти эксклюзивные культуры не продают в магазинах Ханты-Мансийска.
Официальное открытие проекта пришлось на начало сентября. На необычном школьном уроке ученики с гостями продегустировали выращенный урожай.
В сентябре начнется образовательная программа, рассчитанная на два месяца. Для инициативных школьников проведут цикл практических мероприятий: от посева до выгонки зеленых растений. Детям расскажут об альтернативных способах растениеводства, они получат знания по профориентации в области биологии, гастрономии, нутрициологии. На практикумах их обучат посадкам. Школьники будут сами сеять и собирать урожай, и добывать удобрения.
«Наша задача – вовлечь в этот проект школьников. Для этого мы создаем производственную модель на уровне образовательного учреждения. В каждой команде есть несколько ребят, где каждый отвечает за свой блок. Мы распределяем обязанности - дети занимаются физическим и техническим трудом. Выращивая растения, они понимают ценность продуктов и в целом труда агрохолдинга. Мы даем возможность детям расширить свои гастрономические рамки. По окончанию проекта планируем перевести школу на полное самообеспечение. Ребята будут круглый год выращивать зеленые салаты для школьной столовой», – рассказала руководитель проекта «Сити-фермер Junior 1.0» Олеся Харисова.