Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного завтрака. Половинка большого лаваша или один маленький лаваш сворачивается трубочкой и нарезается на тонкие полоски. 3 яйца взбиваются с 5 столовыми ложками молока, яйца посолить по вкусу, добавить любимую приправу, перемешать. Нарезать 1 небольшой болгарский перец, 1 помидор, небольшой кусочек сыра натереть на тёрке. Сковороду смазанную растительным маслом разогреть, выложить нарезанный лаваш и залить его яйцами. Сверху разложить перец, помидор, посыпать сыром. Готовить под крышкой пока в пицце-омлете не останется жидкости на медленном огне. Блюдо получается сытное, необычное и очень вкусное. Хватит на двоих человек. Приятного аппетита !